Český trhanec s teplými malinami

Z mouky, žloutků, cukru, soli, mléka a ušlehaných bílků si připravíme řidší těstíčko. Do hotového těsta vmícháme rozinky a mandlové hobliny. Těstíčko upečeme na pánvi po obou stranách. Upečenou palačinku roztrháme a kousky ještě lehce opečeme. Maliny vložíme do malinového sirupu a ohřejeme. Na talíř urovnáme palačinky a přelejeme teplými malinami. Můžeme ještě pocukrovat.