Postup přípravy receptu Ovocný jáhelník:
Jáhly přebereme, zalijeme horkou vodou, propláchneme a slijeme. Tento postup dvakrát zopakujeme, aby jáhly nebyly hořké.
Spařené jáhly nasypeme do zapékací mísy, přidáme předem opláchnuté sušené ovoce a zalijeme mlékem, aby byly jáhly zhruba 2 cm ponořené. Poklademe proužky másla a dáme zapékat do trouby zhruba na jednu hodinu. V případě potřeby doléváme mléko. Hotový dezert zlehka posypeme moučkovým cukrem, nebo můžeme přizdobit kopečkem šlehačky.