50 g máslo
| dle potřeby: voda
| dle chuti: sůl
| 250 g široké nudle
| nádivka:
| 1 ks citron
| 250 g měkký tvaroh
| 250 g smetana
| 30 g cukr moučka
| 30 g rozinky
| 1 ks žloutek
Postup přípravy receptu Sladké nudle s tvarohem:
Citron důkladně vydrhneme a na jemném stuhadle z něj nastrouháme kůru. Dáme ji stranou. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a v ní uvaříme široké nudle. Následně je scedíme a necháme okapat.
Tvaroh rozmačkáme vidličkou, přidáme cukr, citronovou kůru, změklé máslo a žloutek. Vše řádně promícháme. Následně přidáme smetanu a rozinky. Znovu dobře promícháme.
Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Vrstvíme střídavě nudle a tvaroh. Vrchní vrstvu zakapeme rozehřátým máslem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme asi 20 minut.