1 kg různorodé ovoce
| 250 ml mléka
| 250 ml šlehačky
| 200 g rýže
| 250 ml vody
| 80 g cukru
Postup přípravy receptu Sladká rýže:
Rýži uvaříme v mléku smíchaném s vodou.
Přidáme cukr a vaříme dále, dokud se voda nevyvaří.
Uvařenou rýži necháme úplně vychladnout, dáme do skleněné misky, na ní rozložíme čerstvé ovoce, trochu osladíme a zakryjeme vrstvou rýže.
Zbylé ovoce rozložíme na povrch rýže, posypeme cukrem a ozdobíme šlehačkou.