1. Promísíme mouku, kypřicí prášek, ovocný cukr, sypké sladidlo, margarín, 15 ml kyselého mléka, citronovou kůru a 1 lžíci vody. Těsto dáme na 30 min. do chladu.
2. Vymažeme 8 formiček, vyložíme je těstem a pečeme v předehřáté toubě 15 - 20 min.
3. Z omyté a osušené limety sloupneme několik nudliček kůry. Zbývající kůru ostrouháme, smícháme s 85 ml kyselého mléka, ochutíme sladidlem a zahustíme rozpuštěnou želatinou.
4. Košíčky necháme krátce vychladnout. Ovoce omyjeme a nadrobno pokrájíme. Košíčky naplníme krémem z kyselého mléka, poklademe ovocem a ozdobíme kůrou limety a mátou.