1,5 hrnku bílé kulatozrnné rýže
| hrst sušených banánů
| hrst sušených švestek
| hrst sušených nesířených meruněk
| 100 ml mléka
| kousek másla
| moučkový cukr na posypání
Postup přípravy receptu Sladké rizoto s ovocem:
Rýži uvaříme téměř doměkka asi v 1,5-násobném množství mírně osolené vody. Přidáme sušené pokrájené ovoce, přilijeme horké mléko a vaříme ještě asi 5 minut. Nakonec vmícháme kousek másla. Na talířích sypeme moučkovým cukrem.