V míse smícháme mouku, olej, sůl, vlažnou vodu a vzešlý kvásek z uvedených surovin. Zpracujeme těsto, které necháme ještě asi půl hodiny vyhynout. Potom těsto rozválíme asi na centimetr silnou placku, ze které vykrájíme kolečka. Ta naskládáme na tukem vymazaný nebo pečícím papírem vyložený plech. Uprostřed uděláme menší důlek, potřeme ho vajíčkem a dáme do něj lžičkou cibulovou náplň smíchanou z jemně nasekané cibule, soli a vejce. Pak koláčky trochu osolíme a upečeme v troubě při 170 °C dozlatova.