Vložil: | admin |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 40 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 6 |
|
|
Použité suroviny receptu Slané palačinky s bylinkami:
2 ks vejce
| 300 ml mléko
| 150 g polohrubá mouka
| špetka soli
| bazalka, pažitka,
| tymián, kudrnatá petrželka
| 500 g měkký tvaroh
| 100 ml mléko
| sůl, pepř podle chuti
| olej na smažení
| cherry rajčátka
| hlávkový salát
Postup přípravy receptu Slané palačinky s bylinkami:
Z vajec, vlahého mléka, polohrubé mouky a špetky soli vypracujeme řidší palačinkové těstíčko. Bazalku, pažitku, tymián a kudrnatou petrželku nasekáme nadrobno a polovinu bylinek zlehka zapracujeme do připraveného palačinkového těsta.
Na pánvi rozpálíme trochu oleje, sběračkou nalijeme část těsta, rozlijeme po pánvi, aby byly palačinky co nejtenčí a smažíme z obou stran dozlatova. Takto zpracujeme celé těsto. Měkký tvaroh rozmícháme s mlékem, přidáme zbylé nasekané bylinky, ochutíme solí, pepřem a rozmícháme na jemný, hladký krém. Ten rozetřeme v silnější vrstvě na palačinky a stočíme je do rolek.
Slané palačinky s bylinkami rozdělíme na talíře a ozdobíme cherry rajčátky a listy zeleného salátu.
Fotky receptu Slané palačinky s bylinkami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!