Postup přípravy receptu Sýrovo-šunkový závin:
Listové těsto rozdělíme na dvě části a postupně každou vyválíme. Na každou část postupně klademe šunku, nivu, balkánský sýr a mozzarellu. Poté zavineme, potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péci asi na 20 minut při cca 200 stupních.
Náplň můžeme obměnit dle chuti, např. eidam, nastrouhaný parmezán, salám, cibule, atd.
Jsou to dvě porce na večeři, či chuťovka pro 4 - 5 lidí.