Postup přípravy receptu Slaneček v těstíčku:
Slanečka namočíme na půl hodiny do zředěného mléka, pak z něj stáhneme kůži, vyjmeme vnitřnosti a kosti, slanečka opereme a nakrájíme na úhledné kousky. Mezitím si z mouky, mléka a vejce připravíme hladší těsto, každý kousek těstem obalíme, hned vložíme do rozpáleného sádla a usmažíme po obou stranách dorůžova.