Slaný koláč s mletým masem

Do hladké mouky uděláme důlek, rozdrobíme droždí a zalejeme vlažnou vodou, necháme trochu vzejít kvásek, přilejema 5 lžic oleje a vymícháme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout. Cibuli necháme na oleji zesklovatět, přidáme mleté maso, orestujeme a podlejeme asi 1/2 dcl vody. Necháme podusit, přidáme nakrájená rajčata a kečup. Směs osolíme a opepříme a necháme prochladnout. Vykynuté těsto dáme na vymazaný plech, potřeme směsí a posypeme nastrouhaným sýrem. Pečeme asi půl hodiny v troubě vyhřáté na 180°. Koláč je dobrý teplý i studený.