Postup přípravy receptu Sleď podle paní domu:
Vodu v hrnci přivedeme k varu a vsypeme kroužky cibule. Pro zjemnění chuti cibule po dobu asi dvou minut prudce povaříme, vyklopíme do cedníku a propláchneme studenou vodou. Majonézu, jogurt, nálev z okurek a smetanu spojíme dohromady. Přidáme dobře odkapanou cibuli, vsypeme okurky nařezané na plátky, vmísíme stroužky jablek, osolíme, opepříme, osladíme špetkou cukru a nasypeme pokrájený kopr. Sledě vložíme do nádoby z keramiky, skla nebo porcelánu, přelijeme omáčkou a marinujeme v chladu nejméně 2 hodiny.
Podáváme s brambory na loupačku.