Šlehačkové taštičky

Z uvedených ingrediencí zpracujeme hladké těsto a necháme 1/2 hod. odpočinout v lednici. Pokud chci dělat sladkou variantu, rozdělím si těsto na 4 díly a každý díl vyválím do kruhu, který pak rozkrájím na 8 dílků jako dort. Vznikne nám trojúhelník - na jeho nejužší stranu kladu lžičkou tvarohovou nápň a stáčím tak, aby mi vznikl šáteček (rohlíček). Ty pak kladu na plech, potřu rozšlehaným vajíčkem a peču ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Ještě teplé pocukruji. Slaná varianta - z těsta vykrajuji větší kolečka, plním náplní, přehnu napůl a okraje zmáčknu vidličkou. Kladu na plech, potřu rozšlehaným vajíčkem do kterého jsem přidala např. grilovací koření, nebo česnek popř. drcený kmín či trochu kečupu. Posypu strouhaným sýrem.
Těsto není ani slané ani sladké, takže se může použít opravdu na cokoliv. Je velmi křehké a chutné.