Slepičí polévka s nočky

Slepici vložíme do 1 l osolené vroucí vody, přidáme koření, cibuli a vaříme na mírném ohni asi 1 hodinu. Přidáme zeleninu i nať a vaříme doměkka. Připravíme nočky: utřeme máslo, přidáme vejce, krupici, muškát a Solčanku, promícháme a necháme v chladnu. Polévku scedíme a zavaříme nočky. Jakmile vyplavou, oheň zmírníme a vaříme 15 minut, pak necháme 5 minut rozležet. Zeleninu nakrájíme a s petrželkou vložíme do polévky.