Použité suroviny receptu Slovenská čočková polévka:
2 šálky čočka
| 4 ks brambory
| 1,5 l voda
| 2 dl smetana ke šlehání
| 0,5 l mléko
| 2 ks klobása
| sůl
| ocet
Postup přípravy receptu Slovenská čočková polévka:
Asi 2 šálky čočky zalijeme 1,5 vody. Čočku přivedeme k varu a uvaříme ji do poloměkka.
Větší brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme je k čočce, osolíme a polévku vaříme dalších 15 minut. Pak přidáme mléko a smetanu. Polévku krátce povaříme, odstavíme a ochutíme octem.
Během vaření polévky si nakrájíme na kostky klobásku a na pánvi ji orestujeme. Do hotové čočkové polévky vmícháme klobásku a je hotovo.