Použité suroviny receptu Smažená brokolice v trojobalu:
1 brokolice
| na obalení mouka
| 1 vejce
| trochu soli
| trochu mléka
| na obalení strouhanku
| trochu oleje
Postup přípravy receptu Smažená brokolice v trojobalu:
Ve slané vodě krátce povaříme brokolici. Vyjmeme ji a když trochu vychladne, tak ji obalíme v mouce, pak v rozšlehaném vejci s mlékem a nakonec ve strouhance. Brokolici osmažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s kaší či vařeným bramborem.