Smažená vejce po gaskoňsku

1.Lilky rozkrájíme na plátky 1 cm silné,osolíme a potřeme citronovou šťávou.

2.Na oleji lilek opečeme.Pak jej vyjmeme a opečeme půlky vajec.Nakonec v pánvi orestujeme nudličky šunky.

3.Rajský protlak zahřejeme a česnek s nakrájenou petrželkou do něj vmícháme.

4.Lilky rozdělíme na talířky,na každý plátek položíme vajíčko a posypeme šunkou.Přelijeme ochuceným protlakem a dozdobíme kouskem petrželky.