Smažené bramborové taštičky plněné jablky

Bramborové těsto připravíme podle návodu na sáčku. Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, smícháme s vanilkovým cukrem a skořicí. Když jsou jablka moc kyselá můžeme přidat i krystalový cukr na přislazení. Z těsta vyválíme placku silnou asi 0,5 cm, z ní vykrájíme kolečka o průměru asi 10 cm, na která dáme lžíci nastrouhaných jablek, přeložíme a okraje zamačkáme k sobě. Smažíme na rozpáleném tuku dozlatova.