Zmrazené grundle necháme povolit a ubrouskem osušíme. Hladkou mouku smícháme s grilovacím kořením nebo směsí na ryby. Připravené grundle poprášíme ochucenou moukou a usmažíme ve větším množství oleje. Hotové rybky můžeme doplnit čerstvou zeleninou nebo pikantní omáčkou a pečivem.
Nechutnalo nám, že tam není téměř žádný "obal", takže jsem to vylepšila.
Do sáčku jsem nasypala trochu hladké mouky. Grundle jsem v ní obalila a pak jsem je ještě obalila v těstíčku (vejce + hladká mouka + koření). Na výsledek se můžete podívat na fotce. Přeji dobrou chuť!