Postup přípravy receptu Smažené masové kouličky nadívané olivami:
Mleté maso promícháme s prolisovaným česnekem, chilli, solí, pepřem, moukou a strouhankou. Vypracujeme hladkou hmotu, kterou rozkrájíme na stejný počet kousků, jako máme oliv. Do každého kousku hmoty vtiskneme olivu a rukama navlhčenýma vodou vytvarujeme kouličky. Ty obalíme v mouce a ihned smažíme.