90 g kokosové moučky
| 50 g sušeného mléka
| 5 cl husté smetany
| 100 g hladké mouky
| 3 lžičky cukru
| 1/2 lžičky mletých semen kardamomu
| 1 dl mléka
| 100 g cukru
| 5 cl vody
| tuk na smažení
| špetka soli
Postup přípravy receptu Smažené smetanové koule:
Sušené mléko vmícháme do smetany, ušleháme ji a dáme na pánev. Přidáme kokosovou moučku, cukr a kardamom a mícháme na mírném ohni, dokud směs nezhoustne. Necháme ji vychladnout a vytvoříme 20 malých, mírně zploštělých koulí. Z mouky, soli a mléka utvoříme těstíčko a koule v něm obalíme. Cukr rozpustíme ve vodě a 5 minut povaříme. V těžké pánvi rozpálíme tuk a koule v něm osmažíme do zlatohněda. Pak vyjmeme, necháme okapat a namočíme je v cukrovém sirupu.
Fotky receptu Smažené smetanové koule:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!