Smažené taštičky s masovou náplní

Z mouky, sádla, soli a vody vypracujeme hladké těsto, které necháme asi 20 minut odležet v chladničce. Hovězí a vepřové maso umeleme společně s cibulí, osolíme a opepříme, důkladně promícháme. Těsto na pomoučeném vále rozválíme a tvořítkem nebo hrnkem vykrájíme kolečka. Na ně rozdělíme ochucené maso, pak každé kolečko těsta přehneme přes náplň a okraje pevně stiskneme k sobě. Taštičky osmažíme z obou stran na oleji a podáváme se zeleninovým salátem.