V misce rozšleháme vejce s pivem,pepřem,tymiánem a vegetou. Postupně přidáváme mouku, až vymícháme hladké hustší těstíčko. Tvarůžky necháme vcelku, nepůlíme je, protože by během smažení vytékaly,a dobře obalíme v těstíčku. Na rozpáleném oleji tvarůžky rychle opečeme. Na savém papíru necháme okapat. Ihned podáváme se šťouchanými bramborami nebo kaší.