Postup přípravy receptu Smažené závitky z řízků:
Řízky naklepeme a osolíme, na každý položíme plátek slaniny, kousek klobásy, čtvrtku vajíčka, kousek okurky, posypeme strouhaným sýrem. Svineme, závitky spíchneme jehlou nebo svážeme nití, obalíme v mouce, vajíčku a strouhance a na sádle usmažíme dozlatova. Hotové závitky pokapeme vlahým máslem a podáváme horké.