Z vajec, vody, škrobu, vína a potřebného množství mouky si připravíme hustší těstíčko, ve kterém máčíme krabí maso překrájené na drobnější kousky (předem jsme promíchali solí, vegetou a špetkou pepře). Dozlatova usmažené necháme na sítě okapat a podáváme s dresinkem ze sojové omáčky, strouhaného křenu a 2-3 lžic vývaru.