Použité suroviny receptu Smaženky z vajec, smetany a vína:
7 vajec
| 70 ml zakys. smetany
| 1 lžíce bílého vína
| strouhanka
| sůl
| 20 g hl. mouky
| 40 g másla
| olej
Postup přípravy receptu Smaženky z vajec, smetany a vína:
4 vejce uvaříme natvrdo a nasekáme. Petrželku nasekáme.
V míse utřeme máslo se solí, přidáme 1 syrové i všechna posekaná vejce, víno, smetanu, hladkou mouku a podle potřeby směs spojíme strouhankou. Vše pořádně promícháme.
Z těsta tvarujeme malé válečky, které obalíme v rozšlehaných vejcích a strouhance. Na rozpáleném oleji válečky smažíme dozlatova.
Podáváme k dušené zelenině.
Fotky receptu Smaženky z vajec, smetany a vína:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!