Použité suroviny receptu Smažený kapr v kefírovém těstíčku s mandlemi:
4 podkovy z kapra, každá o váze asi 150 g
| sůl a pepř
| Na těstíčko: 1 l kefírového mléka
| 3 vejce
| 1 lžíce bílého vína
| 4-5 lžic hladké mouky
| sůl
| 100 g mandlových lupínků
| olej na smažení
Postup přípravy receptu Smažený kapr v kefírovém těstíčku s mandlemi:
1. Osolené a opepřené porce zalijte přibližně 750ml kefíru a nechte hodinu odležet.
2. Ze zbylého kefíru, vajec, bílého vína, mouky a soli vyšlehejte hladké těstíčko a přidejte polovinu mandlí. V těstíčku obalujte porce kapra, obalte zbylými mandlemi a osmažte v rozpáleném oleji dozlatova.
Fotky receptu Smažený kapr v kefírovém těstíčku s mandlemi:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!