Použité suroviny receptu Směs z hlívy se smetanou:
3 jarní cibulky
| 500 g hlívy
| 100 ml šlehačky
| 100 ml bílého vína
| 2 str. česneku
| oliv. olej
| máslo
| 3 lžíce zakys. smetany
| petrželka
| sůl a pepř
| toasty
Postup přípravy receptu Směs z hlívy se smetanou:
Hlívu nakrájíme na kousky a 5 minut ji opékáme na směsi másla a olivového oleje. Přidáme kolečka zelené cibulky a rozetřený česnek a opékáme dalších 5 minut. Zalijeme vínem, necháme ho částečně odpařit a přilijeme smetanu. Teprve nyní osolíme a opepříme a povaříme cca dalších 5 minut.
Sejmeme z plotýnky, vmícháme zakysanou smetanu, sekanou petrželovou nať a dochutíme.
Podáváme na nasucho opečených toustech.
Fotky receptu Směs z hlívy se smetanou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!