Použité suroviny receptu Smetanová bramborová polévka:
2 brambory – na kostičky
| 1 pórek – na kolečka
| 1 mrkev – na nudličky
| 2 lžíce másla
| bujón
| 1/2 nebo 1 smetana
| sůl, pepř,
| slanina - na kostičky (nebo párek na kolečka)
Postup přípravy receptu Smetanová bramborová polévka:
Brambory, pórek a mrkev krátce podusíme na másle. Zalijeme vodou a přidáme bujon. Vaříme asi 20 minut. Propasírujeme smetanu, osolíme a krátce prohřejeme. Nakonec přidáme slaninu.