Postup přípravy receptu Smetanová papriková polévka:
Cibuli osmahneme na oleji, přidáme nadrobno krájené papriky, trošku osolíme a dusíme asi 1O minut. Pak přilijeme vývar (dle chuti, masový nebo zeleninový), smícháme si smetanu s moukou, až začne polévka vařit, tak vlijeme smetanu a za stálého míchání na mírném ohni vaříme ještě 8 minut. Na talíři zdobíme pažitkou.