Použité suroviny receptu Smetanová rajčatová polévka:
1 1/4 l sladké smetany nebo mléka
| 50 g hladké mouky
| 400 g rajčat
| sůl
| pepř
| petrželka
| 1 žemle
| 30 g másla
Postup přípravy receptu Smetanová rajčatová polévka:
Smetanu nebo mléko uvedeme do varu, přidáme v části studeného mléka rozmíchanou mouku a za stálého míchání povaříme na krémovou polévku. Přidáme procezený protlak z rozmixovaných rajčat, povaříme, podle chuti polévku osolíme a opepříme. Nakonec přidáme sekanou petrželku. Zvlášť podáme nakrájenou na nudličky, na másle opečenou žemli.
Fotky receptu Smetanová rajčatová polévka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!