Postup přípravy receptu Smetanovo-žloutkový krém:
V menším hrnci rozmícháme smetanu, cukr, mouku, pudinkový prášek a žloutky. Vložíme do vodní lázně a směs šleháme za stálého míchání do zhoustnutí. Odstavíme a za občasného zamíchání necháme vychladnout. Krémem plníme pečivo z odpalovaného těsta, dorty, rolády, řezy apod.