Postup přípravy receptu Sójové kostky s mexickou směsí:
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme suché sójové kostky a na mírném ohni pražíme. Osolíme, ochutíme oreganem a zalijeme vodou. Dusíme pod pokličkou tak dlouho, dokud se všechna šťáva nevydusí. Zaprášíme moukou, přidáme mrazenou zeleninu a zalijeme mlékem. Za občasného promíchání vaříme asi 5 minut. Dle potřeby dochutíme. Jako příloha můžou být těstoviny a zelenina.