Sójové kung - pao

Sójovou omáčku smícháme s cukrem a vroucí vodou. Vložíme sójové kostky a necháme asi 20 minut nabobtnat. Solamyl smícháme se 2 lžícemi studené vody a vejci. Uděláme kašičku, ve které obalíme nabobtnané sójové kostky. Na rozpáleném oleji pak kostky opékáme asi 5 minut, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek a chilli papričky. Až cibule zezlátne vsypeme arašídy. Podlijeme bílým vínem a 50 ml zálivky ze směsi, ve které bobtnaly kostky. Dusíme, dokud se tekutina nevyvaří. Podáváme s rýží.