Postup přípravy receptu Sojové maso s červenou řepou:
Sojové kostky nasypeme do 1 litru vroucí vody, ve které jsme rozpustili zeleninový bujón, odklopené povaříme 15 minut. Po uvaření sojové kostky z bujónu vyndáme a přebytečnou tekutinu vymačkáme. Do vzniklého bujónu přidáme nakrájenou mrkev, červenou řepu, sojovou omáčku, červené víno a necháme povařit do změknutí zeleniny. Po změknutí zeleniny vzniklou směs zahustíme jíškou, směs necháme přejít varem a vsypeme sojové kostky. Podáváme s rýží nebo s těstovinami.