Sojové výhonky s pomeranči

Sojové výhonky opláchneme pod studenou tekoucí vodou a necháme je na sítě okapat. Také nákládanou zeleninu dáme také okapat. Na pánvi rozehřejeme olej. Okapané výhonky a zeleninu na něm opečeme za stálého míchání. Pomeranče okrájíme až na čistou dužinu. Dílky čistě vykrojíme a nožem nakrájíme na malé kousky. Uzené tofu nakrájíme na kostičky. Tofu a pomeranče přidáme k zelenině. Osolíme, opepříme a ochutíme sojovou omáčkou. Vše dusíme asi 2 minuty.