Postup přípravy receptu Špagety aglio olio:
Špagety uvaříme podle návodu, do pánve nalijeme asi 4 lžíce oleje, po zahřátí tam rozdrobíme chilli papričku (čerstvou nebo sušenou, ale ne pomletou ), na plátky nakrájený česnek dle chuti, asi 4 stroužky, prohřejeme, ale česnek nesmí zhnědnout, vložíme špagety a prohodíme. Na talíři sypeme strouhaným sýrem.