Použité suroviny receptu Špagety s rajčatovou omáčkou a mletým masem:
250 g špaget
| dle chuti: sůl
| 2 šalotky
| 2 lžíce oleje z klíčků
| 300 g mletého masa
| 1 lžíce rajčatového protlaku
| dle chuti: pepř a mletá paprika
| 50 ml balzámového octa
| 2 lžíce cukru
| 1 konz. loupaných rajčat (410 g)
Postup přípravy receptu Špagety s rajčatovou omáčkou a mletým masem:
1. Špagety uvaříme v dostatečném množství osolené vody podle návodu na obalu.
2. Šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky. V kastrolu rozehřejeme olej a šalotku na něm zesklovatíme. Přidáme mleté maso a za častého míchání opečeme.
3. Vmícháme rajčatový protlak a maso osolíme, opepříme a okořeníme sladkou mletou paprikou. Podlijeme octem. Přidáme cukr, rajčata i s nálevem a necháme trochu povařit. Podle potřeby ještě přisolíme a připepříme. Špagety s rajčatovou omáčkou rozdělíme na talíře. Můžeme ozdobit nudličkami, popř. i lístky bazalky.
Fotky receptu Špagety s rajčatovou omáčkou a mletým masem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!