Rajčata vložíme do mísy a zalijeme vroucí vodou. Po 30 vteřinách je vyjmeme, oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na tenké proužky. Ve velké pánvi rozpálíme 1/2 lžíce oleje a za občasného míchání v něm dusíme rajčata asi 5 minut doměkka. Poté vyjmeme a pánev omyjeme. Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě al dente (na skus). Mezitím vložíme do čisté pánve sardelové filety, přilijeme olej, přidáme nasekanou chilli papričku bez semínek a na plátky nakrájený česnek a vše vidličkou rozetřeme na pastu. Přisypeme rajčata a nakrájené olivy a směs za častého míchání vaříme 2 - 3 minuty. Špagety slijeme, smícháme se směsí sardelí, rajčat a oliv a na závěr přidáme petrželku. Vše ještě asi minutu povaříme a důkladně zamícháme.