Špagety se slávkami a strouhankou

Slávky vyloupeme a odložíme stranou. Každou z nich nakrájíme na tři nebo čtyři kousky. V pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a 3 minuty v něm dozlatova smažíme strouhanku. Pánev sejmeme ze sporáku a dáme stranou. V hrnci rozpálíme 5 lžic oleje, vsypeme do něj 2 lžíce petrželky, česneku a mletého chilli a vše 2 minuty smažíme, dokud suroviny nepustí šťávu. Mezitím v hrnci s osolenou vroucí vodou uvaříme těstovuny al dente (na skus). Poté je slijeme, nasypeme zpátky do hrnce a důkladně promícháme se zbylým olejem. Slávky vsypeme do pánve a smažíme je 30 vteřin. Přilijeme bílé víno a vaříme dalších 30 vteřin, poté přidáme těstoviny a vše důkladně promícháme. Pokrm ozdobíme strouhankou a zbylou petrželkou.