Použité suroviny receptu Špaldové palačinky s mandlemi a třešňovou náplní:
těsto:
| 3 vejce
| 50 g ovocného cukru
| špetka soli
| 150 g celozrnné špaldové mouky
| 300 ml mléka
| 50 g mletých loupaných mandlí
| olej na smažení
| náplň:
| 1 velký třešňový kompot
| 2 lžíce skořicového cukru
| 1 lžíce kukuřičného škrobu
Postup přípravy receptu Špaldové palačinky s mandlemi a třešňovou náplní:
Žloutky smícháme s ovocným cukrem, špetkou soli, špaldovou moukou, mlékem a mletými mandlemi. Pak vmícháme tuhý sníh z bílků. Na rozehřátém oleji upečeme palačinky.
Do menšího hrnce dáme 120 ml šťávy z třešňového kompotu, přidáme skořicový cukr a škrobovou moučku a přivedeme k varu. Přidáme jemně posekané třešně a 5 minut na mírném plameni povaříme. Třešňovou hmotu necháme vychladnout.
Jednotlivé palačinky na talíři poklademe třešňovou náplní, palačinky přehneme a ještě můžeme ozdobit šlehačkou.
Fotky receptu Špaldové palačinky s mandlemi a třešňovou náplní:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!