Použité suroviny receptu Špekové knedlíky s uzeným masem:
500 g uzené maso
| 50 g slanina
| 2 vejce
| 400 ml mléko
| 150 g hrubá mouka
| 500 g žemle
| muškátový květ
| petržel
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Špekové knedlíky s uzeným masem:
Maso rozkrájíme na kousky; slaninu rozpustíme a přimícháme do směsi všech ostatních surovin. Vytvoříme knedlíky, které vaříme v osolené vodě asi 15 minut. Uvařené knedlíky propíchneme nebo roztrhneme.