Použité suroviny receptu Špenátová polévka s nudličkami z kuřecího masa:
500 g čerstvého špenátu
| 200 g kuřecích prsou, nakrájených na tenké plátky
| NA MARINÁDU
| 2 najemno nakrájené cibulky
| 1 hlavičku česneku, najemno nakrájenou
| 1 lžíci rybí omáčky
| pepř na dochucení
| NA POLÉVKU
| 1,5 l kuřecího vývaru
| 2 lžíce rybí omáčky
| 1 lžíci citronové šťávy
| 1 lžíci přírodního krupicového cukru
| 1 červenou chilli papričku bez semínek, najemno nakrájenou
Postup přípravy receptu Špenátová polévka s nudličkami z kuřecího masa:
1. Zbavte špenát stonků a opláchněte ho. Listy pak vložte na pár vteřin do vařící vody a spařte. Poté důkladně sceďte.
2. Nyní si připravte maso. Promíchejte je se surovinami na marinádu - s cibulkou, česnekem, rybí omáčkou a pepřem – a nechejte aspoň půl hodiny odležet v chladničce.
3. Mezitím dejte vařit kuřecí vývar a dochuťte ho rybí omáčkou, citronovou šťávou, cukrem a chilli. Potom už jenom přidejte spařené špenátové listy a maso i s marinádou. Chvilku povařte a případně dolaďte pepřem.
Fotky receptu Špenátová polévka s nudličkami z kuřecího masa:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!