Špenátové lasagne s rybími filety

Lasagne předvaříme podle návrhu na obalu.
Na másle osmahneme mouku, zalijeme ji mlékem a za stálého míchání ji 5 minut povaříme. Dochutíme ji muškátem, solí a pepřem.
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Špenát rozmrazíme a podusíme na oleji. Rajčata nakrájíme. Zeleninu a kopr přidáme do omáčky.
Rybu omyjeme, osušíme a osolíme. Hermelín nakrájíme na plátky. Do vymazaného ohnivzdorného pekáče dáme lasagne, rybu, sýr a vše přelijeme omáčkou. Pečeme asi 35 minut.