Použité suroviny receptu Špenátové nudle se smetanovou omáčkou a hříbky:
500 g špenátové nudle
| 100 g olej
| 500 g mléko
| 500 g hříbky
| 80 g citronová šťáva
| 10 g pepř bílý
| 250 g smetana
| 200 g parmazán
| 10 ks žloutek
Postup přípravy receptu Špenátové nudle se smetanovou omáčkou a hříbky:
Do vařícího mléka dej hlavičky hříbků nebo větší hříbky
rozpůlené. Ochuť solí a bílým pepřem pokud je potřeba trochou
citronové šťávy. Po 3 - 5 minutách sundej z ohně na polovinu a
přidej smetanu se sýrem a žloutkem. Špenátové nudle uvař ve
vodě a po uvaření přidej k omáčce.
Uvařené nudle obalené hustší omáčkou s hříbky. Pokrm nesmí
plavat v omáčce. Je zahuštěn pouze parmezánem a žloutky.
Fotky receptu Špenátové nudle se smetanovou omáčkou a hříbky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!