Postup přípravy receptu Špenátovo-brokolicová polévka:
Do hrnce dáme vařit brokolici, kterou jsme předem pokrájeli (několik růžiček necháme v celku), nahrubo nakrájíme cibuli, kostku mraženého špenátu a vše vaříme asi 15 min. Potom odebereme několik uvařených růžiček brokolice, vše ostatní přímo v hrnci rozmixujeme, ochutíme rozdrceným česnekem, osolíme a opepříme. Odebrané růžičky brokolice vhodíme zpět. Polévka je po mixování krémová. Na talíři ozdobíme pažitkou....