Postup přípravy receptu Špikovaná štika:
Očištěnou a vykuchanou štiku dobře osušíme a nakrájíme na porce. Špalíčky štiky osolíme, okmínujeme a prošpikujeme nudličkami špeku nebo slaniny, které jsme obalili v mleté paprice. Prudce osmahneme na másle, podlijeme a pod pokličkou dusíme na mírném ohni, dokud maso nezměkne.