Postup přípravy receptu Špízy s bramborami a mletým masem na grilu:
Brambory uvaříme ve slupce, přepůlíme a neloupeme. Maso umeleme, přidáme nasekanou cibuli, vejce, smetanu, mouku, papriku, sůl a pepř. Masovou směs promícháme, rozdělíme na 20 dílů a z každého uděláme mokrýma rukama kuličku. Střídavě pak napichujeme na jehlu brambory, masové kuličky, rajčata a kousky slaniny. Potřeme olejem s grilovacím kořením. Grilujeme ze všech stran dozlatova.