Špízy s kuřetem, slaninou a celerem

Drůbeží maso nakrájíme na stejně velké kostky. Osolíme je, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Řapíkatý celer očistíme a nakrájíme na stejně velké špalíčky. Špalíčky budeme obalovat ve slanině.
Špalíčky řapíkatého celeru spaříme a necháme ve vroucí vodě asi minutu, až změknou. Pak je vyjmeme a zabalíme do polovičních plátků slaniny.
Na grilovací jehly střídavě napichujeme celerové závitky a drůbeží kostky. Špízy potřeme olejem, lehce posypeme grilovacím kořením a necháme chvilku uležet.
Grilujeme ze všech stran.