Špízy z mořského ďasa s cuketou

Rybu omyjeme, osušíme a rozkrájíme na kusy. 2 cibule pokrájíme na osminky. Rajčata a bobkový list omyjeme a vše střídavě napichujeme na 8 špizů. Bylinky, zbylou cibuli a česnek posekáme. Smícháme s bylinkami, octem, 4 lžícemi oleje, solí a pepřem. Do zeleninové omáčky přidáme kapary. Papriky a cukety nakrájíme na kusy. Rozehřejeme 3 lžíce oleje a papriky s cuketami na něm opékáme asi 8 minut, pak osolíme a opepříme. Špízy opékáme na dvou lžících oleje asi 8 minut. Podáváme je se zeleninou a omáčkou.